BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Ernæringsassistentuddannelsen er for dig, der ud over glæden ved at lave mad, ønsker at fordybe dig i arbejdet med sund hverdagsmad til mange.
Ældrecentreret Gildhøjhjemmets køkken producerer dagligt døgnkost til 73 personer, derudover produceres der til cafe, kurser, arrangementer og fester.
Vi anvender Master Cater-systemet, E-smiley og Nexus.
Produktionen er varmholdt.
Vi lægger vægt på et højt serviceniveau og tilstræber os på at være en god læreplads, hvor du har mulighed for at være med til at forme din egen hverdag og opnå stor faglighed inden for diæter, økologi, bæredygtighed og hygiejne.
I køkkenet er der ansat 7 ernæringsassistenter, en butiksslagter og en økonoma.
Du vil under uddannelsen få kendskab til:
- Økologi, madspild og bæredygtighed
- Produktion af varme og kolde retter samt diverse diæter
- Pakning og levering af diverse
- Rengøring, oprydning og hygiejne
- Administrative opgaver, herunder udarbejdelse af menuplaner, ernæringsberegning og varebestilling
- Cafeproduktion og betjening
Arbejdstiden ligger i tidsrummet 7.00-14.30, når du oplæres i det varme køkken er arbejdstiden 11.00-18.00.
Hvem er du?
- Du har bestået grundforløbet ”Mad til mennesker" eller tilsvarende
- Du har en nysgerrighed med lyst til at lære nyt
- Du er god til at samarbejde med andre
- Du er stabil, ansvarsbevidst og tager gerne initiativrig
Hvis du synes ovenstående kunne være noget for dig, så send os gerne en ansøgning.
Yderligere oplysninger:
Ansøgningsfristen er den 20. januar 2024.
Lønnen fastsættes efter gældende overenskomst.
Har du lyst til at vide mere om os, kan du besøge vores hjemmeside på www.brondby.dk/Gildhoj eller kontakte leder af køkkenet Dorthe Johansen på tlf. 23 64 93 62.
Søg stillingen via 'ansøg'-knappen. Her kan du uploade din ansøgning og CV samt evt. relevant dokumentation.
Alle interesserede ansøgere uanset alder, køn, handicap, religion eller etnisk tilhørsforhold opfordres til at søge stillingen.
I Brøndby Kommune er der en generel politik om, at nyansatte skal forevise straffeattest. Ved beskæftigelse og direkte kontakt med børn under 15 år, indhentes der også en børneattest.
Brøndby Kommune har røgfri arbejdstid.
Brøndby er en centralt beliggende hovedstadskommune med cirka 39.000 indbyggere. Byens puls er præget af fællesskab, mangfoldighed og en stærk idrætskultur. Vi er en kommune med kant og spændende kontraster med bolig- og erhvervsområder, skove, grønne områder og Strandparken med havet og indsøerne.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Brøndby Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
Brøndby Kommune, Brøndby Møllevej 25, 2605 Brøndby
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 20-01-2024; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5959948
